31 mei t/m 2 juni 2024
Amstelpark, Amsterdam

31 mei t/m 2 juni 2024
Amstelpark, Amsterdam

Jef Schuur

Voordat SVH Meesterkok Jef Schuur (1970) op zijn 25ste op Texel zijn eigen zaak opent, steekt hij zijn licht op bij dertien werkgevers, waaronder sterrenrestaurants in binnen- en buitenland.

Sinds 1996 is hij patron-cuisinier van Bij Jef op Texel. Jef Schuur mag dan wel Texels voornaamste culinaire ambassadeur zijn, een wereldburger is hij ook. In 2009 vergaart hij een Michelinster.

 

Ready to
take a bite?

Je ticket voor BITE is inclusief:

• Toegang tot het festivalterrein
• 100+ deelnemende restaurants, chefs, borrelterrassen en merken
• Masterclasses en kooklessen in de Kookschool
• Meedoen aan proeverijen
• Verschillende workshops in het Workshop paviljoen

BITE of Amsterdam is dit jaar jouw culinaire hoogtepunt!