25 t/m 27 juni 2027
Amstelpark, Amsterdam

Take a BITE at Amsterdam's
finest restaurants!

Michael Verboom

Aan het culinaire roer van Jondani staat executive chef Michael Verboom. Met meer dan 25 jaar ervaring in de top van de Nederlandse gastronomie brengt hij een unieke mix van internationale flair en verfijnde Franse invloeden naar de keuken.

Zijn signature dishes, van Black Cod die 48 uur in miso heeft gemarineerd tot lobster soup waar gasten speciaal voor terugkomen, laten zien waar zijn hart ligt: topkwaliteit, creativiteit en smaken die blijven hangen.

Met pure ingrediënten, vakmanschap en oog voor detail zorgt hij keer op keer voor een culinaire ervaring die je bijblijft.

Ervaar Michael Verboom op Bite of Amsterdam 2026

Bestel je tickets

Invite to
take a bite?

Je ticket voor BITE is inclusief:

– Toegang tot het festivalterrein met 100+ restaurants, chefs, producenten en merken
– Deelname aan kooklessen in de Kookschool, de BBQ Challenge en proeverijen
– Culinaire markt, live muziek en DJ’s op de terrassen en paviljoens tot zonsondergang

Leuk dat je mee wil doen!

Stuur een mail naar info@biteofamsterdam.com en wij nemen z.s.m. contact met jou op.