31 mei t/m 2 juni 2024
Amstelpark, Amsterdam

31 mei t/m 2 juni 2024
Amstelpark, Amsterdam

Bánh mì Deli

Bánh mì Deli kun je vinden aan de Prinsengracht in Amsterdam. Een ware familieonderneming die is geopend door Chef Vinh Trinh. In deze zaak combineert Vinh zijn Franse culinaire scholing met zijn Vietnamese roots in elke baguette, waarmee hij een hedendaagse draai geeft aan de smaken uit het Franse koloniale Vietnam. Bánh mì Deli dient als basis voor Vinh naar nieuwe avonturen, zoals de BITE of Amsterdam, en een blijvende ontdekkingsreis in de culinaire wereld. Vinh Trinh staat bekend als meer dan alleen een chef; hij vertelt verhalen door zijn gerechten, die een rijke culturele erfenis uitdragen.

Adres

Prinsengracht 172H, 1016 HA, Amsterdam

Ready to
take a bite?

Je ticket voor BITE is inclusief:

• Toegang tot het festivalterrein
• 100+ deelnemende restaurants, chefs, borrelterrassen en merken
• Masterclasses en kooklessen in de Kookschool
• Meedoen aan proeverijen
• Verschillende workshops in het Workshop paviljoen

BITE of Amsterdam is dit jaar jouw culinaire hoogtepunt!