31 mei t/m 2 juni 2024
Amstelpark, Amsterdam

31 mei t/m 2 juni 2024
Amstelpark, Amsterdam

De Lindehof**

Soenil Bahadoer belichaamt het gezegde ‘hard werken loont’. Als chef met Surinaamse-Hindoestaanse roots heeft hij altijd een extra stap moeten zetten om zich te bewijzen. Maar hij heeft nooit opgegeven; integendeel, dit heeft hem gemotiveerd om iedereen te overtuigen met zijn creativiteit en unieke kookstijl. In zijn trendy restaurant, dat is verrijkt met moderne kunst, toont hij zijn culinaire klasse.

Chef Bahadoer combineert Europese gerechten met invloeden uit Suriname, India en Indonesië. Zijn keuken is levendig en smaakvol. De smaken zijn doordacht en soms complex, maar altijd in harmonie. Traditionele ingrediënten zoals ganzenlever en duif krijgen van hem kruidige en intense accenten. Zijn fascinerende culinaire verhaal is buitengewoon boeiend.

Soenil Bahadoer heeft zich een weg naar de top gebaand. De exotische culinaire ervaring die hij dagelijks creëert, bewijst dat hij daar thuishoort!

Adres

Beekstraat 1, 5671 CS Neunen

Ready to
take a bite?

Je ticket voor BITE is inclusief:

• Toegang tot het festivalterrein
• 100+ deelnemende restaurants, chefs, borrelterrassen en merken
• Masterclasses en kooklessen in de Kookschool
• Meedoen aan proeverijen
• Verschillende workshops in het Workshop paviljoen

BITE of Amsterdam is dit jaar jouw culinaire hoogtepunt!