De Nederlanden komt naar Bite! Vanuit het mooiste dorpje aan de Vecht, Vreeland, brengen Wilco en Caroline Berends de pure, eigentijdse smaak van hun Michelinster bekroonde restaurant naar het publiek.
Gevestigd in een historisch pand uit 1680 ademt De Nederlanden historie, terwijl je op het bord een eigentijdse keuken en verfijning proeft. De Franse basis in Wilco’s keuken wordt aangevuld met wereldse invloeden en herkenbare, eerlijke ingrediënten. Denk aan verrassende welkomsthapjes zoals een oesterproeverij met rauwe Irish Mor-oesters met 6 verschillende culinaire toppings. Gerechten die staan en de luxe uitstralen die je voor lunch en diner in een zaak als deze mag verwachten.
Laat je verleiden door vakmanschap, gastvrijheid en de smaken van topniveau. Gastvrijheid puur sang. De Nederlanden: gezellig, ontspannen en met veel liefde bereid.
Gault&Millau: 17/20
