De menukaart van ROUX straalt in de basis French Cuisine uit. Maar met Sebastiano Guglielmucci aan het hoofd van onze keuken, een getalenteerde chef met jarenlange ervaring en een scala aan diverse keukens in zijn repertoire, zullen er veel invloeden vanuit verscheidene wereldkeukens en stoere, creatieve smaakcombinaties terugkomen in onze gerechten. Dit zorgt voor een spannende, culinaire beleving waarin traditie en innovatie elkaar perfect aanvullen.
Je ticket voor BITE is inclusief:
– Toegang tot het festivalterrein met 100+ restaurants, chefs, producenten en merken
– Deelname aan kooklessen in de Kookschool, de BBQ Challenge en proeverijen
– Culinaire markt, live muziek en DJ’s op de terrassen en paviljoens tot zonsondergang